Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Астрахани контролирует процесс очистки и сушки зерна с использованием современного оборудования. Он занимается распределением сырья на транспортировку или по силосам. Специалист удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы. Оператор внимательно следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Он контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой. Кроме того, оператор отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Оператор также отвечает за обслуживание комплекса и поддерживает все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонт, а также подготавливает линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки, используя измерительные приборы, и производит расчёты оптимальной температуры в топке и в системе охлаждения. ООО «ЦПО» в Астрахани предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели получат навыки обслуживания сушилок, сепараторов, магнитных установок и других приборов системы. По окончании обучения выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) установленного образца, которые подтверждают квалификацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.